Як варити кукурудзяну кашу на плиті У каструлі з товстим дном доведіть воду або молоко до кипіння. Якщо готуєте кашу на їхній суміші, спочатку закип'ятіть воду: молоко знадобиться пізніше. Всипте в рідину приправи та кукурудзяну крупу і перемішайте. Варіть на слабкому вогні біля 40 хвилин, постійно помішуючи.14 Jan 2019

15 хвилин 1В киплячу підсолену воду всипати помішуючи крупу і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин.

Пропорції для варіння кукурудзяний каші (співвідношення крупи та води) 1:3 або 1:3,5. Варіть на повільному вогні, не накриваючи кришкою, близько 10-15 хвилин, іноді помішуючи. Як тільки каша почне "пихкати", як манка, і вся вода вбереться, зніміть кукурудзяна кашу з плити.

Кукурудзяну крупу перед варінням теж не рекомендується промивати або замочувати. Бажано її просто перебрати і прибрати лушпиння, домішки та інше сміття. Якщо кукурудзяна крупа відволожилася і зім'ялася, то можна її просушити в духовці. В іншому випадку можуть завестися комахи.